Tôi nhớ như in 1 lần nọ, cô em gái Huỳnh Minh Thu lúc bấy giờ chỉ vừa gia nhập vào Đại gia đình Sài Gòn Food, vào đội ngũ Phòng Kinh doanh xuất khẩu được khoảng 9 tháng.

Để làm ra được những sản phẩm mẫu Onigiri nhân cá hồi chà bông (CHCB) như mong đợi, hình dáng phải đẹp mắt, cơm phải nóng, thơm, dẻo…Đặc biệt phải có quy trình rõ ràng, nguyên liệu đầy đủ tươi ngon. Và ít nhất 1 ngày sau khi nhận yêu cầu mới có thể thực hiện được hoàn hảo.Thế nhưng hôm đó, khách gửi yêu cầu làm mẫu quá gấp so với thường lệ, Ông TADA nhấn mạnh: "3h nữa chúng tôi có mặt tại nhà máy cùng đoàn khách hàng tiềm năng của Chúng tôi, tôi mong muốn thấy sản phẩm mẫu đã có sẵn, chúng tôi xin lỗi lịch hơi gấp vì chuyến bay thay đổi, hãy hỗ trợ chúng tôi trường hợp này "

Nhận được đề nghị, tạm gác những công việc dở dang, sau vài phút suy nghĩ, Thu nhanh trí, tìm, hiểu, học và hỏi tất cả mọi người xung quanh, đặc biệt là tham khảo ý kiến từ vị Giám đốc thân thiện của mình: cần phải làm gì, liên hệ với bộ phận nào để nhận được giúp đỡ hoàn hảo nhất. Thời gian không cho phép Thu bất cẩn, dù chỉ một sai sót nhỏ là bao công sức sẽ tan biến. Vốn tỉ mỉ, cẩn thận, Minh Thu chuẩn bị và kiểm tra kỹ từng dụng cụ sau đó cân cân, đo đo, … chia nhỏ từng phần CHCB tương ứng với từng phần cơm để làm ra thành phẩm Onigiri theo yêu cầu. Tuy thời gian gấp rút nhưng em không vì thế mà vội vàng , em chăm chút từng hình dáng bằng cả cái tâm của một chuyên viên Chăm sóc khách hàng.

Thế rồi, sau 2h45 phút, những sản phẩm mẫu Onigiri không thể tuyệt vời hơn đã hoàn thành. Có thể nói, đối với mọi người đây là sp mẫu rất đỗi bình thường, nhưng với Thu đó là cả niềm vui sướng đan xen chút tự hào vì đã hoàn thành nhiệm vụ và đáp ứng kịp thời mong muốn của Khách hàng.

Đoàn khách đã chờ sẵn tại phòng Sakura, chính tay Thu bưng những thành quả của mình vào, khệ nệ kéo cánh cửa sang trái, làn gió nhè nhẹ khẽ phất vào mái tóc của em, chợt tăng nhẹ sự hồi hộp trong em. Trong 2 giây, em lấy lại tự tin bước vào khẽ cuối đầu mỉm cười thanh thoát chào đoàn khách quý " Konnichiwa!" . Lời chào trân kính ấy, cùng với khay mẫu làm những vị khách quý trầm trồ... Dịu dàng dứt khoát, nhẹ đặt xuống bàn, mời các vị thưởng lãm,...

"Wow" - Là 1 từ đầu tiên khi đoàn khách thấy hình dáng và màu sắc của các nắm cơm Onigiri mẫu. Tiếp theo là 1 tràng lời khen, vì ngon, thơm, và dẻo, …

Hướng đến phương châm "Sự hài lòng của khách hàng luôn là mục tiêu của chúng tôi", Thu đã khẳng định tác phong CHUYÊN NGHIỆP trong công việc của mình.

Tác giả: Chị NGUYỄN THỊ CẨM CHÂU - Phòng Kinh doanh xuất khẩu