BỮA ĂN TƯƠI - NGÀNH HÀNG MỚI CỦA SÀI GÒN FOOD

“Hơn 10 năm trước, chúng tôi đã ấp ủ nghiên cứu Bữa Ăn Tươi nhưng điều kiện về dây chuyền sản xuất, hệ thống phân phối và thăm dò thị trường lúc ấy chưa cho phép thực hiện. Cho đến khi 7-Eleven gợi ý hợp tác, cũng là thời điểm Sài Gòn Food chuẩn bị xây dựng nhà máy mới. Tư tưởng lớn gặp nhau, chúng tôi cùng nhau phát triển dự án để đưa Bữa Ăn Tươi ra thị trường, phục vụ người tiêu dùng Việt Nam” – Bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó Tổng Giám Đốc Công ty chia sẻ nguyên do Sài Gòn Food đầu tư vào ngành hàng mới – Bữa Ăn Tươi.  

Bà Lâm cho biết, với kinh nghiệm hơn 10 năm làm hàng nhãn riêng cho các hệ thống siêu thị lớn trong nước và 14 năm xuất khẩu sản phẩm chất lượng cao sang Nhật Bản - thị trường khó tính hàng đầu thế giới, Sài Gòn Food có đầy đủ hệ thống tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và các tiêu chuẩn Kaizen, 5S của Nhật Bản. Đây là tiền đề vững chắc để một doanh nghiệp Việt như Sài Gòn Food tạo ra những sản phẩm mang khẩu vị Việt nhưng chất lượng Nhật Bản.

Nhìn thấy nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam mong muốn được thưởng thức bữa ăn chất lượng cao mọi lúc mọi nơi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Sài Gòn Food đã mạnh dạn đầu tư thêm nhà xưởng với diện tích 10.000m², kho lạnh 3.000 tấn, dây chuyền sản xuất Bữa Ăn Tươi đạt công suất 100.000 suất ăn tươi mỗi ngày.

Ngoài ra, Sài Gòn Food có Phòng Nghiên Cứu và Phát Triển (R&D) chuyên nghiệp đã tạo lập thành công ngân hàng sản phẩm cho ngành hàng mới – Bữa Ăn Tươi với hàng trăm món ăn Việt Nam và quốc tế, đồng thời nghiên cứu kỹ thuật bảo quản với thời hạn sử dụng 48h, đảm bảo an toàn và hợp khẩu vị người dùng Việt.

Hiện nay, ngoài thực đơn các món ăn Nhật Bản thực hiện theo yêu cầu của 7-Eleven, Sài Gòn Food còn có danh mục phong phú các món ăn truyền thống Việt Nam có thể thực hiện trên dây chuyền sản xuất Bữa Ăn Tươi, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng từ công sở đến ăn chơi, từ bữa ăn chính đến bữa ăn phụ.

Đặc biệt, tất cả sản phẩm Sài Gòn Food cung cấp cho 7-Eleven đều không sử dụng bột ngọt, bột nêm và sản xuất theo chuỗi cung ứng truy xuất nguồn gốc. Để giữ vững uy tín kiểm soát 100% nguồn nguyên liệu, ngoài các nguyên liệu đã có nguồn cung cấp ổn định, Sài Gòn Food còn dành nhiều thời gian tìm kiếm đối tác cung cấp rau củ tươi sạch đạt chuẩn VietGap. Như vậy, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm và tin tưởng khi sử dụng sản phẩm.

Bữa Ăn Tươi Sài Gòn Food – Khẩu vị Việt Nam – Chất lượng Nhật Bản